Umami Specialty Coffee · Carta

VegetarianoAlérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo

Hummus de remolacha, feta salada y aguacate maduro sobre masa madre tostada, con el crujiente de la amapola.

Hummus de remolacha · Queso feta · Aguacate · Semillas de amapola

PescadoAlérgenos: Gluten, Pescado, Huevo, Sésamo

Salmón ahumado sedoso sobre aguacate triturado y rúcula, con huevo frito encima y un toque de sésamo.

Salmón ahumado · Aguacate triturado · Rúcula · Semillas de sésamo · Huevo frito

VegetarianoAlérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Sésamo

Halloumi dorado a la plancha, aguacate triturado y huevo frito, con sésamo y aceite de oliva.

Halloumi a la plancha · Aguacate triturado · Huevo frito · Semillas de sésamo · Aceite de oliva

VegetarianoAlérgenos: Gluten, Lácteos

Aguacate maduro y queso fresco suave sobre masa madre crujiente, con pipas, sal negra y un hilo de aceite de oliva.

Aguacate · Queso fresco · Pipas · Sal negra · Aceite de oliva

Con carneAlérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo

Lacón tierno y edam suave bajo un huevo frito, con cebollino y un toque de pimentón.

Lacón · Queso edam · Huevo frito · Cebollino · Pimentón

VeganoAlérgenos: Gluten, Cacahuetes

Crema de cacahuete con plátano, fresas, kiwi y frutos rojos, canela y un chorro de sirope de arce.

Crema de cacahuete · Plátano · Fresas · Kiwi · Arándanos · Frambuesas · Semillas de amapola · Canela · Sirope de arce

Con carneAlérgenos: Gluten

Jamón serrano sobre tomate y aceite de oliva.

Jamón serrano · Tomate · Aceite de oliva

VegetarianoAlérgenos: Gluten, Lácteos

Tostada caliente, mantequilla que se funde y mermelada de arándanos.

Mermelada de arándanos · Mantequilla

VeganoAlérgenos: Gluten

Masa madre crujiente, tomate maduro, sal y aceite de oliva. El clásico de siempre.

Tomate · Sal · Aceite de oliva

VegetarianoAlérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos de cáscara

Mozzarella fresca, tomate jugoso y rúcula con nuestra salsa de albahaca.

Mozzarella fresca · Tomate · Rúcula · Salsa de albahaca

Con carneAlérgenos: Gluten, Huevo

Pollo y lacón con pepino crujiente, tomate y canónigos, y el picante de la mayonesa.

Pollo · Lacón en lonchas · Pepino · Tomate · Canónigos · Mayonesa picante

VeganoAlérgenos: Gluten, Sésamo, Soja

Pollo plant-based y hummus cremoso con rúcula, tomate y pepino fresco.

Pollo plant-based · Hummus clásico · Rúcula · Tomate · Pepino

Con carneAlérgenos: Gluten, Lácteos

Jamón serrano o lacón con edam suave y cebollino.

Jamón serrano o lacón · Queso edam · Cebollino

VeganoAlérgenos: Gluten

Açaí frío y espeso sobre base de avena y plátano, con granola casera crujiente y fruta fresca.

Açaí · Base de leche de avena y plátano · Granola casera · Fruta fresca · Semillas de amapola

PescadoAlérgenos: Pescado, Soja, Sésamo, Gluten

Salmón ahumado sobre arroz con aguacate, naranja jugosa, habas y tomate cherry, sésamo y soja.

Salmón ahumado · Arroz · Canónigos · Pepino · Aguacate · Naranja · Habas · Tomate cherry · Semillas de sésamo · Salsa de soja

Con carneAlérgenos: Gluten, Soja, Frutos de cáscara

Pollo en salsa teriyaki agridulce sobre arroz, con aguacate, nueces crujientes y verdura fresca.

Pollo · Arroz · Mezclum · Pepino · Nueces · Zanahoria · Tomate cherry · Aguacate · Salsa teriyaki

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Soja

Halloumi dorado y sobrasada vegana sobre arroz, con aguacate, zanahoria y aceite de oliva.

Sobrasada vegana · Arroz · Halloumi a la plancha · Aguacate · Zanahoria en bastones · Aceite de oliva

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Gluten

Yogur griego espeso, granola casera crujiente y fruta fresca.

Yogur griego · Granola casera · Fruta fresca · Semillas de amapola

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten

Quemada por fuera, cremosa por dentro.

Queso crema · Nata · Huevos

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten, Frutos de cáscara

Pistacho de arriba abajo.

Crema de pistacho · Chocolate blanco · Pistachos enteros

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten, Soja

La galleta de caramelo, hecha tarta.

Crema Lotus Biscoff · Base de galleta speculoos

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten

Tropical, ácida, adictiva.

Maracuyá · Queso crema

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten, Frutos de cáscara

Crujiente, intensa, viral.

Chocolate · Crema de pistacho · Kadayif

VegetarianoAlérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten, Soja

Nostalgia en cada bocado.

Galletas Príncipe · Crema de chocolate

Alérgenos: consulta en barra

Té verde matcha batido con leche texturizada.

Matcha · Leche texturizada

Alérgenos: consulta en barra

Remolacha ecológica cruda, rosa y terrosa.

Remolacha en polvo · Leche texturizada

Alérgenos: consulta en barra

Dorado, cálido y suavemente especiado.

Mezcla ecológica de cúrcuma latte · Leche texturizada

Alérgenos: consulta en barra

Té especiado, vainilla y leche.

Chai de vainilla · Leche texturizada

Alérgenos: consulta en barra

Alérgenos: consulta en barra

Alérgenos: consulta en barra

Espresso bajo una capa de leche sedosa.

Espresso · Leche texturizada

Alérgenos: consulta en barra

Espresso, chocolate y leche texturizada.

Espresso · Chocolate · Leche texturizada

Alérgenos: consulta en barra

Hecho a mano, taza a taza.

Café de filtro

Alérgenos: consulta en barra

Más café y menos espuma, en taza pequeña.

Doble espresso · Leche texturizada

Alérgenos: consulta en barra

Alérgenos: consulta en barra

Espresso · Leche

Alérgenos: consulta en barra

Espresso

Alérgenos: consulta en barra

Espresso · Agua caliente

Alérgenos: consulta en barra

Un capuchino con pistacho picado sobre la espuma.

Espresso · Leche texturizada · Pistacho picado

Alérgenos: consulta en barra

Espresso cayendo entre leche fría y hielo.

Espresso · Leche fría · Hielo

Alérgenos: consulta en barra

Amargo, vivo y con burbuja.

Espresso · Tónica · Hielo

Alérgenos: consulta en barra

Matcha verde fundiéndose en leche fría.

Matcha · Leche fría · Hielo

Alérgenos: consulta en barra

Limonada con una capa de matcha.

Matcha · Limonada · Hielo

Alérgenos: consulta en barra

Espresso · Agua fría · Hielo

Alérgenos: consulta en barra

Alérgenos: consulta en barra

Alérgenos: consulta en barra

Alérgenos: consulta en barra

Alérgenos: consulta en barra